粽子抽真空一般可以放多久?

粽子抽真空后常温能放1个月，冷藏可存3个月，冷冻能保存半年。真空包装能隔绝空气，防止细菌滋生。咸粽和甜粽保存时间差不多，但豆沙粽易变质，建议尽快吃完。拆封后未吃完的粽子要冷藏，2天内吃完最好。

真空保存的注意事项

粽子抽真空时需完全冷却，否则水汽会影响密封效果。冷冻保存前最好分装成小份，避免反复解冻。真空粽子上如果有冰晶，说明温度波动过大了。不同馅料的粽子分开存放，防止串味。保存时避开阳光直射的地方，能延长保质期。