一月份的草莓是反季节的吗?

一月份的草莓大多是反季节的。自然成熟的草莓一般在春末夏上市，冬季的草莓多来自温室大棚。北方冬天寒冷，草莓需要保温种植；南方温暖地区也有少量冬季草莓，但产量较低。市场上的一月草莓多依赖人工调控温度和光照，成本较高，价格也贵些。

反季节草莓的特点

反季节草莓个头大、颜色鲜艳，但甜度可能不如应季草莓。温室种植的草莓使用农药较少，但化肥用量较多。消费者购买时要注意果实的硬度，过软的草莓可能不新鲜。冬季草莓上市时间集中在12月到次年2月，春节前后是销售高峰期。