河南气候可以种植生姜吗?

河南气候适合种植生姜。这里夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，年平均气温14度左右，生姜生长需要25度以上温度。河南土壤多为黄土和砂质土，排水性好，适合生姜块茎膨大。春季3月播种，8月收获，生长期约150天。河南中南部地区如信阳、南阳等地种植生姜较多，产量较高。

生姜种植要点

河南种植生姜要注意选地整地。选择阳光充足、土层深厚的地块，深翻30厘米施足底肥。种植时选用健康姜种，每亩用种量300公斤左右。生长期保持土壤湿润，但不能积水。7月高温时需遮阴降温，防止姜叶灼伤。收获前20天停止浇水，便于储存。河南农户常用麦草覆盖地面，既保湿又防草。