时间:01-20人气:16作者:浅海人鱼
良乡栗子产自北京房山区的良乡一带。这里土壤肥沃,气候温和,特别适合栗树生长。良乡栗子历史悠久,早在明清时期就很有名。当地栗子颗粒饱满,果肉香甜,深受人们喜爱。每到秋天,房山山区到处都是采摘栗子的场景,空气中飘着栗子的香味。
良乡栗子的特点
良乡栗子个头大,外壳红亮,果皮容易剥开。生吃脆甜,熟吃糯香,可以直接煮着吃,也能做糖炒栗子。当地农民用传统方法种植,不施太多化肥,栗子自然成熟。每年9月到10月是收获季节,农户们会及时采摘,确保栗子新鲜。良乡栗子还经常被做成糕点,味道也很棒。
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