辣椒花是单性花还是双性花?

辣椒花是双性花，一朵花里同时有雄蕊和雌蕊。每朵辣椒花有5-6个雄蕊和1个雌蕊，可以自花授粉。辣椒花呈白色或淡绿色，花朵较小但数量多。辣椒植株开花后，只要条件适宜就能结果。人工种植时，辣椒花不需要昆虫帮助传粉，也能自然结出果实。

辣椒花的特点

辣椒花的花瓣有5片，基部合生形成花筒。花药呈黄色，成熟后会开裂释放花粉。雌蕊的子房上位，发育后果实为浆果。辣椒花在清晨开放，傍晚闭合。高温或干旱天气会影响辣椒花的授粉成功率。辣椒植株每朵花能结出1-2个辣椒果实。