自制五黑粉可以存放多久?

自制五黑粉密封后能放3到6个月。存放时需用玻璃罐装好，放在阴凉干燥处。潮湿或高温会让五黑粉结块变质，开封后最好1个月内吃完。如果闻到异味或发霉，说明已经坏了，不能继续食用。

存放注意事项

五黑粉受潮后会失去功效，开封后可放冰箱冷藏。每次取用后要立即盖紧盖子，避免空气进入。自制五黑粉没有添加剂，保质期比买的短，建议少量制作。如果发现颜色变深或气味异常，就该扔掉了。