冬天生菜常温可以存放多久?

冬天生菜在常温下能放3到5天。存放时要避免阳光直射，放在阴凉通风处即可。如果生菜带着根，可以保留根部延长保鲜时间。完整未切的生菜比散叶的存放更久。温度低于10度时，生菜容易冻伤变软；高于20度则会加速腐烂。室内暖气旁不适合存放生菜，干燥环境会让叶片脱水。

生菜的保存技巧

生菜买回家后不要清洗，用厨房纸巾包裹放入保鲜袋。袋口留小缝透气，能延长存放时间。冰箱冷藏可放1周，但温度要调到5度左右。切开的生菜要尽快吃完，否则切口会变黄变褐。每天检查一次生菜状态，发现烂叶及时摘除，避免影响整颗。存放时不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会催熟生菜。