南方夏天是否适合种植香菜啊?

南方夏天种植香菜需要特别注意。高温高湿环境下，香菜容易抽薹开花，影响叶片生长。选择耐热品种，如台湾香菜或四季香菜，能提高成功率。种植时选半阴通风处，避免暴晒。保持土壤湿润但不积水，早晚浇水最佳。覆盖遮阳网可降温保湿，延长采收期。

夏季种植技巧

香菜在南方夏季生长缓慢，需频繁施肥补充养分。每7天施一次稀薄氮肥，促进叶片肥厚。及时摘除花蕾，防止养分浪费。遇到暴雨要及时排水，避免烂根。种植密度不宜过大，保持10厘米间距通风透气。收获时从外向内采摘，让内叶继续生长。