时间:01-17人气:30作者:东瀛女泠
慕斯产品口感细腻顺滑,入口即化,深受甜品爱好者喜爱。市面上的慕斯种类很多,包括巧克力、草莓、抹茶等口味,有的还会加入水果或坚果增加风味。慕斯外观精致,适合作为生日蛋糕或下午茶点心。但部分慕斯含糖量较高,热量也不低,建议适量食用。
慕斯的保存与食用
慕斯需要冷藏保存,常温下容易融化变形。刚从冰箱取出时较硬,放几分钟再吃口感更佳。自制慕斯常用吉利丁或奶油,保质期较短,最好在3天内吃完。市售慕斯会添加稳定剂,保存时间稍长,但开封后仍需尽快吃完。
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