陶瓷煲汤锅能用天然气灶吗?

陶瓷煲汤锅可以用天然气灶，但要注意火候控制。直接用大火容易烧裂锅体，建议中小火慢炖。锅底要完全覆盖火焰，避免局部受热不均。有些陶瓷锅带有专用支架，能更好适应明火。新锅首次使用前，先空烧几分钟适应温度变化。炖汤时水量要加足，防止干裂。锅体如有裂纹，应立即停止使用。

使用注意事项

陶瓷煲汤锅受热后温度较高，锅柄容易烫手，取放时需用隔热手套。炖煮过程中不要突然加冷水，温差过大会导致开裂。长时间炖煮后，锅体很重，移动时要小心。清洁时等锅完全冷却再用软布擦拭，避免用钢丝球刮擦。存放时单独放置，避免磕碰损坏。定期检查锅底是否有裂纹，确保使用安全。