人参果可以放冰箱冷藏保存吗?

人参果可以放冰箱冷藏保存。温度控制在4到8摄氏度最佳，能延长保鲜期3到5天。冷藏前不要清洗，用保鲜袋装好留些透气孔。冰箱湿度要适中，避免果皮发皱。人参果怕冻，温度低于0摄氏度会冻伤果肉。冷藏后尽快食用，口感和营养最好。

人参果的保存方法

人参果常温保存不超过2天，需放在阴凉通风处。切开的人参果用保鲜膜封好放冰箱，24小时内吃完。成熟度不同保存时间有差异，七八分熟的果子更耐放。人参果怕挤压，存放时避免叠放。运输时常用泡沫箱加冰袋保鲜，家庭保存可参考这个方法。