超市存货占比多少正常?

超市存货占比一般在10%到20%之间比较合理。生鲜类商品占比稍高，约15%到25%，因为保质期短需要频繁补货。日用品占比稍低，约5%到15%，周转快且需求稳定。节假日前后存货占比会临时提升，确保供应充足。库存过高会占用资金，过低则容易缺货影响销售。

存货管理要点

超市会根据销售数据调整存货，热销商品多备货，滞销商品减少进货。先进先出原则很重要，确保旧商品优先卖出。生鲜商品每天盘点，临期商品打折促销。大超市用系统实时监控库存，小超市靠人工记录。存货周转天数控制在30天以内比较健康，超过60天就需要清理库存。