时间:01-18人气:16作者:一醉弃天下
高铁站便利店生意不错,旅客赶车时间紧,愿意花钱买方便食品和饮料。包子、三明治、矿泉水、泡面都是畅销品,价格比外面贵一点也能接受。高峰期排队结账很常见,提前准备扫码支付能加快速度。便利店还能卖充电宝、口罩等应急物品,增加额外收入。
便利店运营要点
选址要靠近检票口或候车区,让旅客一眼就能看到。货架陈列要简单明了,把热食和饮料放在显眼位置。营业时间要匹配列车时刻表,早班和晚班列车到站时必须有人值班。库存管理很重要,避免卖不完的食品过期,也要防止热门商品断货。
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