美国是不是用红酒做宴席?

美国确实用红酒做宴席，尤其是正式场合。高档餐厅会搭配红酒配餐，比如牛排配赤霞珠，海鲜搭配霞多丽。家庭聚会也会开瓶红酒助兴，感恩节和圣诞节更是常见。超市里红酒种类繁多，从几十美元到几百美元不等，普通人也能买到合适的宴席用酒。红酒文化在美国越来越普及，年轻人也开始喜欢喝红酒。

红酒在美国宴席中的角色

红酒在美国宴席中是提升格调的关键。商务宴请会用红酒展示诚意，婚宴上红酒必不可少。美国人喜欢边喝红酒边聊天，一瓶酒能喝上两小时。有些州还举办品酒会，教大家怎么选红酒。不过美国人喝红酒讲究适量，没人会喝到酩酊大醉。红酒已经成为美国宴席的标配，就像中餐上的白酒一样。