荔枝一般是几月份成熟?

荔枝一般在5月到7月成熟，具体时间因品种和产地而异。早熟品种如三月红4月就能上市，晚熟品种如桂味7月才下树。广东、广西、福建是主要产区，气候温暖湿润适合荔枝生长。荔枝成熟后颜色变红，果肉变甜，但采摘期很短，只有20天左右。

荔枝的采摘特点

荔枝采摘要在清晨进行，这时候果糖含量最高。果农会用竹竿小心剪下整串荔枝，避免损伤果皮。新鲜荔枝容易变质，常温下放2天就会变色。人们会把荔枝泡在淡盐水中，能保持果肉鲜嫩。荔枝产量受天气影响大，干旱或雨水过多都会导致减产。