冰箱保鲜什么温度合适?

冰箱保鲜温度设在4到6摄氏度最合适。这个温度能抑制细菌滋生，延长食物保鲜时间。冷藏室的温度不能太低，否则蔬菜水果容易冻坏；也不能太高，肉类会快速变质。建议用温度计监测，确保温度稳定。夏天可以调低1度，冬天适当调高1度，保持食物新鲜。

冷藏室使用技巧

冷藏室上层温度较低，适合放牛奶和剩菜。下层湿度高，适合放蔬菜和水果。生熟食物要分开存放，避免交叉污染。热食物要放凉再放冰箱，否则会增加冰箱负担。鸡蛋不要放在冰箱门上，开门时温度波动大。定期清理冰箱，防止异味滋生。