洋葱多少度保存?

洋葱最适宜的保存温度是0到5度，放在阴凉通风处能存放3到6个月。冷藏时用网袋或纸箱装好，避免挤压。切开的洋葱用保鲜膜包好，放入冰箱可保存5天左右。冷冻保存时，先切片焯水，分装后能放6个月。夏季高温时，洋葱容易发芽变质，需要尽快食用。

洋葱保存注意事项

洋葱不能和土豆放一起，土豆释放的湿气会让洋葱腐烂。保存时保持干燥，表面有水分要擦干。发芽的洋葱虽然有毒物质较少，但口感变差，建议丢弃。切洋葱时用冷水浸泡，能减少刺激气味。买洋葱时选表皮干燥、无损伤的，更容易保存。