半只鸡有多少克啊?

半只鸡的重量大约在400到800克之间，具体大小和品种有关。普通家鸡去骨后半只约500克，土鸡或散养鸡可能达到700克。超市冰鲜鸡腿或鸡翅单只重量在200到350克，半只鸡的重量会略有差异。整鸡分割时，鸡胸肉和鸡腿肉的重量也不相同，半只鸡通常包含一侧的胸肉和腿肉。

影响重量的因素

鸡的年龄和部位决定半只鸡的实际重量。嫩鸡的肉质多但骨头轻，老鸡骨头重但肉少。带骨的半只鸡比去骨的更重，骨头约占整体重量的三成。不同部位的脂肪含量也会影响重量，鸡皮较多的部位会更重些。烹饪前后的重量也有差别，生半只鸡比熟的重约100到200克。