手工汤圆保存多久?

手工汤圆常温下只能放4到6小时，容易滋生细菌。冰箱冷藏可保存3天，冷冻能放3个月。新鲜汤圆水分多，冷冻后表面会结冰，口感变硬。速冻汤圆包装完好能存半年，开封后尽快吃完。汤圆馅料不同，保存时间也不同，芝麻馅比豆沙馅更耐放。

汤圆保存技巧

煮好的汤圆放凉后密封冷藏，2天内吃完最佳。冷冻汤圆用保鲜袋分装，避免粘连。解冻时自然回温，不要用水泡。汤圆受潮会发黏，保存时保持干燥。自制的无添加汤圆保质期短，最好现做现吃。买来的汤圆看生产日期，过期千万别吃。