紫砂壶开壶一般煮多久最好?

时间:01-19人气:25作者:狂拽今生

紫砂壶开壶一般煮30到60分钟最佳。先用清水煮沸5分钟去除杂质,再放茶叶煮20分钟吸收茶味,最后用清水煮10分钟洗净残留。老壶可适当延长煮制时间,新壶则缩短至30分钟。煮壶时保持小火慢煮,避免壶体开裂。煮好后自然冷却,不可直接用冷水冲洗。

煮壶注意事项

煮壶时壶盖和壶身分开煮,确保内外均匀受热。煮壶次数根据壶的新旧程度调整,新壶煮2-3次,老壶煮1次即可。煮壶后用软布擦干,避免阳光直晒。煮壶用水最好用纯净水,自来水中的氯气会影响壶体。煮壶过程中可加入少量老茶叶,帮助壶体更快养出包浆。

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