时间:01-20人气:17作者:西城诀
茅台酒最早出现在清朝康熙年间,当时由茅台镇的小作坊酿造。到了1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖,名声大噪。1951年,政府将当地几家酒厂合并,成立贵州茅台酒厂。茅台酒选用高粱、小麦和水为原料,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺酿造。一瓶茅台酒从生产到出厂需要五年时间。
茅台的发展历程
茅台酒在1950年代开始批量生产,主要供应国内市场。1970年代,茅台酒成为国宴用酒,地位提升。1980年代,茅台酒进入国际市场,在香港等地热销。2000年后,茅台酒价格不断上涨,成为收藏品。2019年,茅台市值超过贵州全省GDP。现在茅台镇有上千家酒厂,但只有贵州茅台酒厂能使用“茅台”商标。
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