辣椒在什么季节种植?

辣椒适合在春季种植，气温稳定在15度以上时最佳。南方地区2-3月播种，北方4月移栽。辣椒生长周期约3-4个月，从播种到结果需要充足阳光和水分。夏季高温时要注意遮阴，避免强光直射。秋季是辣椒收获旺季，果实饱满红亮。冬季大棚种植可延长生产期，实现全年供应。

辣椒的种植要点

辣椒需要疏松肥沃的土壤，每亩施腐熟农家肥2000公斤。播种后保持土壤湿润，7-10天出苗。生长期每隔20天追施一次复合肥，结果期增施磷钾肥。病虫害防治要及时，常见有蚜虫和疫病。采收时用剪刀剪断果柄，避免损伤植株。留种要选健壮果实，晒干后储存于阴凉干燥处。