西瓜汁比例是多少?

西瓜汁的比例通常是一整个西瓜能榨出约500毫升果汁。西瓜含水量超过90%，去皮去籽后，果肉重量占整个西瓜的六成左右。制作西瓜汁时，加入少量蜂蜜或冰糖可以提升甜度，但纯西瓜汁不加任何配料更清爽。夏天喝西瓜汁时，可以加冰块降温，口感更好。

西瓜汁的制作方法

西瓜汁制作简单，将西瓜切成小块后放入榨汁机，榨30秒即可。家庭制作时可用纱布过滤籽和残渣，口感更细腻。西瓜汁最好现榨现喝，放冰箱超过2小时会分层。西瓜汁可以搭配柠檬汁或薄荷叶，增加风味。儿童饮用时，建议去掉籽避免呛到。