山东豌豆一般在几月份成熟呢?

山东豌豆一般在4月下旬到5月上旬成熟。春季播种后，生长期约60天，清明前后开花，谷雨前后结荚。胶东半岛气候温和，成熟较早；鲁西地区温度回升慢，收获稍晚。农民会根据天气调整种植时间，避开霜冻。

收获时机

豌豆成熟时，豆荚饱满呈绿色，轻轻一捏能感觉豆粒。早上采摘最佳，豆子水分足，口感鲜甜。机械化收割效率高，每亩能产400到600公斤。新鲜豌豆上市后，价格比冷藏品高两成，农户常抢早上市卖好价钱。