空心菜几天可以摘叶子?

空心菜生长速度快，播种后20到30天就能摘叶子。当苗长到15到20厘米高时，可以第一次采收。每次采摘时保留基部3到4片叶子，这样新芽会更快长出。春秋季每7到10天就能摘一次，夏季生长旺盛时5天就能收获。只要及时采摘，空心菜可以连续采收2到3个月。

空心菜的采摘技巧

采摘最好在早晨进行，这时叶子最脆嫩。用剪刀从茎部斜着剪下，不要用手硬拽，以免损伤植株。摘叶子时要注意观察，只选最外围的老叶子，中间的新叶留着继续生长。每次采摘后可以浇一次水，促进新芽生长。如果发现叶子发黄或虫眼，要及时摘掉，避免影响整株生长。