厨房有必要装沥水架吗?

厨房装沥水架很有必要。洗完碗筷后，沥水架能快速沥干水分，避免积水滋生细菌。碗碟、锅具、砧板都能放在上面晾干，保持台面整洁。特别是南方潮湿天气，没有沥水架，餐具容易发霉发臭。沥水架还能节省空间，多层设计可以放很多东西，比直接堆在台面上更卫生。

沥水架的实用好处

沥水架能延长餐具使用寿命。水分残留会让金属餐具生锈，木质砧板开裂。沥水架通风好，餐具干得快，不容易损坏。有的沥水架带接水盘，脏水直接流走，不用天天擦台面。厨房用品多，沥水架分类摆放，找东西也方便。几十块钱买个沥水架，能提升整个厨房的整洁度。