银杏是不是种子?

银杏不是种子，而是种子外面的种皮。我们吃的白果其实是银杏的种子，外面那层黄色臭臭的皮是假种皮。银杏树结的果实叫白果，去掉假种皮才是真正的种子。很多人以为银杏是果实，其实它属于裸子植物，种子没有果肉包裹。

银杏的种子特点

银杏种子有硬壳，里面是可食用的果仁。种子成熟后掉落，外皮会腐烂散发出臭味。银杏树生长缓慢，从栽种到结果要几十年。种子可以入药，也能炒着吃，但生吃有毒。银杏树是活化石，种子靠动物传播，比如松鼠会搬运埋藏。