西瓜是季节性水果吗?

西瓜是夏季的代表性水果，每年5月到9月是它的盛产期。这个时期阳光充足，雨水适中，西瓜糖分积累最多，口感最甜。北方种植的西瓜7月成熟，南方因气候温暖，4月就能上市。冬天市场上的西瓜多来自温室或南方产区，但甜度和风味不如自然生长的西瓜。

西瓜的储存特点

西瓜在常温下能放7到10天，切开后需冷藏且最好2天内吃完。完整的西瓜存放在阴凉通风处，能保持新鲜更久。西瓜皮其实也能吃，可以做成腌菜或炒菜。挑选西瓜时，看瓜蒂是否新鲜、听声音是否清脆，都是简单实用的方法。冰镇西瓜是消暑佳品，但肠胃不好的人不宜吃太多。