藕粉成糊状但是不透明?

藕粉冲泡后出现不透明现象，可能是水温不够或搅拌不充分。冷水直接冲泡会让藕粉结块，导致质地不均匀。水温最好用90度以上的开水，快速搅拌成糊状。藕粉本身是白色粉末，完全溶解后应该呈现半透明状。如果水质过硬或藕粉品质较差，也会影响透明度。

解决方法

解决藕粉不透明问题，可以先用少量冷水调成稀糊，再冲入开水。选用纯藕粉而非混合藕粉，更容易冲泡出透明效果。搅拌时用顺时针方向快速搅动，避免出现颗粒。如果还是不透明，可能是藕粉受潮或过期，建议更换新粉。藕粉静置后会分层，饮用前再次搅匀即可。