小红杏成熟的月份是几月份呀?

小红杏一般在每年6月到7月成熟。这个时期果实饱满，颜色从青绿转为橙红，口感酸甜多汁。北方地区成熟稍早，南方地区可能晚一些。果农会在晴朗的早晨采摘，避免正午高温影响品质。新鲜的小红杏可以直接吃，也能晒成杏干保存。

小红杏的采摘与保存

小红杏成熟后容易掉落，需要及时采摘。轻轻一捏就能判断是否成熟，太硬的还没熟，过软的已经过熟。采摘时连果柄一起摘下，能延长保鲜时间。新鲜小红杏常温下能放3天，冰箱冷藏可保存一周。晒干的小红杏杏干可以存放几个月，是秋冬季节的好零食。