蒙吉士是什么水果?

蒙吉士是一种热带水果，学名叫山竹果。它的外皮呈深紫色，果肉是洁白的瓣状，味道清甜微酸。蒙吉士原产于东南亚，现在在泰国、马来西亚等地广泛种植。这种水果富含维生素C和膳食纤维，营养价值很高。蒙吉士的上市季节是夏季，果皮较厚，需要用刀切开才能食用。

蒙吉士的挑选方法

挑选蒙吉士时，要选果皮光滑、颜色鲜艳的。果蒂部分如果还带着绿叶子，说明新鲜。轻轻按压果皮，如果有点软但不塌陷，就是熟度刚好。蒙吉士放几天后会继续熟透，但不宜久存。打开后要尽快吃完，否则果肉容易变干。吃的时候要小心，果汁会染黄手指和衣服。