油桃什么季节熟?

油桃在夏季成熟，具体时间是6月到8月。不同品种的成熟时间略有差异，早熟品种6月初就能上市，晚熟品种要等到8月。油桃成熟后果皮鲜艳，果肉软硬适中，味道香甜。果农会根据颜色和硬度判断是否成熟，采摘后2-3天风味最佳。市场上常见的油桃有黄肉和红肉两种，甜度随成熟度增加而提高。

油桃的成熟特征

油桃成熟时果皮从青绿转为橙红，果蒂周围出现细微裂纹。轻轻按压果实能感到弹性，香气明显增强。未成熟的油桃酸涩，完全成熟后酸甜可口。储存时需避免阳光直射，常温下可放3天，冰箱冷藏能保存一周。油桃树每年结果一次，单棵成年树能产50到100公斤果实。