丰润豆片哪家好吃?

丰润豆片有几家老字号口碑不错。王记豆片铺的豆片薄如蝉翼，豆香浓郁，配上麻酱和辣椒油特别开胃。李记豆片坊的豆片口感绵软，汤汁醇厚，当地人常当早餐吃。张记豆片店的豆片偏咸香，搭配香菜和葱花，清爽解腻。这三家店都开了几十年，味道各有特色，可以根据个人喜好选择。

豆片的吃法

丰润豆片最常见的吃法是热拌。豆片切细条，浇上麻酱、腐乳汁和辣椒油，撒点香菜末拌匀。夏天也有凉吃版本，豆片过凉水后加蒜泥和醋，清爽提神。有些人喜欢把豆片和鸡蛋一起炒，豆片的嫩滑配上鸡蛋的香滑，下饭很合适。豆片还能做成汤，加青菜和粉丝，暖胃又舒服。