麦穗的特点是什么?

麦穗呈长条形，表面覆盖着金黄色的麦芒。每颗麦粒由麦壳、麦皮和胚芽组成，富含淀粉和蛋白质。麦穗的长度一般在10到20厘米之间，成熟后会自然弯曲。不同品种的麦穗大小和形状差异明显，有的紧凑，有的松散。麦粒在灌浆期会逐渐饱满，颜色从青绿转为金黄。

麦穗的结构特点

麦穗由许多小穗组成，每个小穗包含3到9朵小花。麦芒细长而坚硬，能保护麦粒免受鸟类侵害。麦粒的排列方式像鱼鳞一样紧密，每颗麦粒都带有细小的茸毛。麦穗基部有短小的穗柄，连接着麦秆。麦粒脱落后，麦穗会变得轻飘飘，容易被风吹散。