高压锅里面是什么材质?

高压锅内部多采用不锈钢材质，比如304或316不锈钢，这些材质耐腐蚀、耐高温，能承受内部高压。锅体外部常用铝合金或不锈钢，导热快且坚固。锅盖和密封圈则用硅胶或耐热橡胶，确保密封性。有些高压锅还会添加不粘涂层，方便清洁和使用。

高压锅的材质特性

不锈钢高压锅耐用性强，不易生锈，适合长期使用。铝合金材质轻便，导热效率高，但需注意避免刮花涂层。密封圈需定期更换，防止老化漏气。内胆厚度一般在2到3毫米，能均匀受压。锅体边缘设计圆润，避免使用时划伤手部。