农村烤酒赚钱吗?

农村烤酒能赚钱，但要看规模和成本。小作坊用玉米、红薯等原料，一斤粮食出三斤酒，成本约5元，卖10元一斤有利润。逢年过节酒需求大，批发给餐馆或摆摊卖，一天能卖几百斤。但设备投入要几千元，还需办许可证，否则会被罚款。天气热时酒易变质，要尽快卖完。

烤酒的风险

烤酒有风险，技术不好酒会发酸卖不掉。粮食价格波动大，涨价时利润薄。环保查得严，烟尘处理不好会被停业。竞争也激烈，附近有几家烤酒铺，价格战会压低利润。新手建议先小批量试卖，积累客户再扩大规模，避免积压库存。