最大水果柿子是什么品种?

最大水果柿子是“次郎”柿子，单个重量可达500克以上。这种柿子原产于日本，果皮鲜红，果肉脆甜，无籽。次郎柿子在秋季成熟，常作为礼品赠送。其他大型柿子品种还有“富有”和“骏河”，但个头略小。次郎柿子不仅果实大，还耐储存，适合长途运输。市场上常见的“火晶柿子”虽然小巧，但口感更软糯。

柿子的生长特点

次郎柿子树高可达10米，寿命长达百年。树龄5年左右开始结果，盛果期单棵年产柿子200公斤以上。柿子开花在春季，花朵黄白色，花期约20天。果实生长需要充足阳光，昼夜温差大的地方甜度更高。采摘后需人工脱涩，常用酒精或石灰水处理。柿子树适应性强，耐寒耐旱，在中国北方广泛种植。