茅台酒在哪个地方出产的?

茅台酒产自中国贵州省仁怀市的茅台镇。这里气候湿润，土壤独特，赤水河的水质清澈，都是酿造茅台酒的关键。茅台镇海拔四百多米，周围群山环抱，形成天然屏障。当地的红缨子高粱颗粒饱满，耐高温耐蒸煮，是酿酒的优质原料。茅台酒的酿造工艺传承数百年，完全依赖当地自然环境。

茅台酒的特色

茅台酒的生产周期长达五年，要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。每次取出的酒要存放三年以上才能勾兑。茅台镇有上千家酿酒作坊，但只有国营酒厂生产的才能叫茅台酒。茅台酒越陈越香，存放几十年的老酒价值连城。每年重阳节开始投料，端午踩曲，顺应自然规律。赤水河每年端午变浑浊，重阳清澈，影响酿酒时机。