五粮液52度是浓香还是酱香?

五粮液52度属于浓香型白酒。这种酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，经传统工艺酿制而成。五粮液酒体清澈，香气浓郁，入口绵甜，回味悠长。52度是其经典度数，酒精度数适中，既能展现浓香特点，又不会过于刺激。消费者常将其作为宴请或送礼的首选，深受市场欢迎。

浓香型特点

浓香型白酒讲究"窖香浓郁、绵甜甘冽"。五粮液采用老窖发酵，窖池越老，酒质越好。酿造过程中，粮食要经过粉碎、配料、蒸馏等多道工序。每批酒需窖藏至少3年，才能达到最佳口感。五粮液的香气成分复杂，含有己酸乙酯等200多种物质，这也是其独特风味的来源。