成品牛多重能出售?

时间:01-19人气:19作者:花事未了

成品牛一般在18到24个月龄时可以出售,体重达到500公斤以上。养殖户会根据牛的品种、饲料情况和市场行情决定出栏时间。肉牛品种如西门塔尔、夏洛莱生长较快,12个月就能达标。本地黄牛可能需要更长时间。市场价每公斤30元左右,一头牛能卖1万5千元。提前出栏能节省饲料成本,过晚则影响肉质。

出售标准

牛的体型和肥瘦程度是关键指标。牛背宽厚、肋骨丰满说明育肥良好。养殖户会用手触摸牛的脊椎骨,摸不到明显凸起表示达标。牛的毛色发亮、精神饱满也是健康表现。屠宰率通常在55到60之间,净肉率高更受欢迎。收购商会检查牙齿,判断牛的实际年龄。牛的蹄子是否结实也很重要,影响运输安全。

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