少量米虫的大米可以放冰箱冷冻吗?

少量米虫的大米可以放冰箱冷冻。冷冻24小时能杀死米虫，但冷冻后米虫尸体可能留在米里。冷冻后的大米口感不变，但最好尽快食用。冷冻前把大米分成小袋，方便取用。冷冻后别直接放室温，回潮易滋生新虫子。大米买回家先冷冻再储存更保险。

冷冻后的处理

冷冻后的大米需密封保存，防止吸湿。取出后别立即开封，等温度回升再打开。检查米中是否有虫卵残留，必要时可再冷冻一次。储存时用密封罐或真空袋效果更好。定期检查大米状态，避免受潮发霉。生虫的大米不建议长期存放，尽快食用更安全。