金针茶叶怎么样?

金针茶叶外形细长挺直，色泽嫩黄带白毫，冲泡后汤色清澈明亮，香气清新鲜爽，滋味甘醇回甘。采摘时只取茶树最嫩的单芽或一芽一叶，手工制作，工艺精细。优质金针茶耐泡度高，冲泡三四次后仍有香气。存放时需密封避光，避免潮湿，否则容易失去鲜爽感。

金针茶叶的冲泡方法

金针茶叶适合用85度左右的热水冲泡，水温过高会破坏茶叶的嫩芽。玻璃杯或白瓷盖碗最佳，能清晰观察茶叶在水中舒展的过程。每次投茶量约3到5克，水量控制在150毫升左右。第一泡浸泡30秒即可出汤，之后每泡延长10秒。冲泡时先注水七分满，留出空间让茶叶翻滚，释放更多香气。