蒜苗常温可以放多久?

蒜苗常温下能放3到5天。刚买回来的蒜苗带着泥土，可以先用厨房纸巾包裹根部，放在阴凉通风处。避免阳光直射，也不要用塑料袋密封，否则容易闷坏发黄。每天检查一次，发现有发软或变黄的蒜苗要及时挑出来，防止影响其他部分。

保存小技巧

想让蒜苗放更久，可以根部朝下插在装有少量水的杯子里，就像插花一样。水不要没过蒜苗，每天换一次水。这样能保持新鲜，最多能放一周。如果蒜苗已经有点蔫了，放进冰箱冷藏能多撑2天，但吃之前最好先在冷水中泡10分钟恢复脆嫩。