安吉茗茶属于什么茶类?

安吉茗茶属于绿茶类，产自浙江安吉县。它以鲜嫩的茶芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。茶叶外形挺直略扁，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，带有清新的豆香和兰花香。安吉茗茶因富含氨基酸而口感鲜爽，回甘明显，是绿茶中的精品。

安吉茗茶的独特之处

安吉茗茶每年春季采摘，清明前后品质最佳。茶树品种为“白叶一号”，新芽呈玉白色，加工后转为翠绿色。冲泡时水温控制在80度左右，避免烫伤茶叶。每杯可冲泡3到4次，香气持久。当地茶农讲究手工采摘，确保芽叶完整，这也是安吉茗茶价格较高的原因之一。