冷藏柜多少温度最佳?

冷藏柜的最佳温度在4到6摄氏度之间。这个温度范围能抑制细菌滋生，同时保持食物新鲜。肉类、蔬菜和饮料都可以安全存放。温度过高容易导致食物变质，过低则可能冻坏某些食材。家用冰箱的冷藏室一般都能稳定在这个区间，确保日常饮食安全。

温度调节技巧

冷藏柜应放置在阴凉通风处，避免阳光直射。食物要分门别类存放，熟食和生食分开。热菜要放凉再放入，避免内部温度升高。定期清理冰箱，检查温度计读数。夏季可以适当调低1到2摄氏度，冬季则调高一些。冰箱门开关要快，减少冷气流失。