几块钱一只的海参怎么样?

几块钱一只的海参多是人工养殖的，个头小且肉质薄。这类海参泡发率低，口感硬，营养也不如野生海参。市场上常见盐干、糖干海参，便宜但品质差。购买时需注意，低价海参可能用化学处理增重，长期食用不健康。消费者应选择正规渠道，避免贪图便宜。

海参的选购建议

挑选海参要看颜色、干度和分量。优质海参呈深褐色，干爽有弹性，分量较重。劣质海参颜色发白，潮湿易碎，一捏就碎。泡发后，好海参肉质厚实，有嚼劲；差海参则软烂无味。价格过低的海参要谨慎，可能存在质量问题。