早茶是什么时候开始的?

早茶起源于中国广东地区，清朝时期已经流行。人们习惯在早晨饮茶配点心，补充能量。广州的茶楼最早提供早茶服务，顾客边喝茶边吃虾饺、烧卖等小食。后来早茶传到香港和澳门，逐渐成为日常习俗。如今广东、香港、澳门等地依然保留早茶传统，许多家庭周末会去茶楼饮茶。

早茶的时间与习俗

早茶时间一般在早上5点到中午11点之间。人们喜欢在这个时间段饮茶，搭配各种蒸点、煎点、糕点和粥品。茶楼提供一盅两件，一壶茶配两份点心。家庭聚餐或商务洽谈也常选在茶楼进行，边吃边聊。早茶文化体现了中国人对美食和社交的热爱，延续至今。