黄豆可以放进冰箱储存吗冬天?

黄豆可以放进冰箱储存，冬天低温环境能延长保质期。冰箱里的干燥环境能防止黄豆受潮发霉，避免虫子滋生。建议用密封罐或保鲜袋装好，再放冰箱冷藏或冷冻。冷冻保存时间更长，半年内不会变质。黄豆发芽率会受温度影响，冰箱储存能保持较好的发芽能力。

黄豆储存注意事项

黄豆储存前要确保完全干燥，含水量过高容易变质。冰箱里不要和其他气味重的食物放一起，防止串味。每次取用后要密封好，避免反复解冻。开封后的黄豆最好在一个月内吃完，新鲜度更好。储存前可以挑出坏豆和杂质，保证黄豆质量。