金华火腿哪买?

金华火腿在浙江金华本地购买最正宗，市区有专卖店和农贸市场。大型超市如华润万家、永辉超市也有售卖，价格透明。电商平台如淘宝、京东有官方旗舰店，方便全国邮寄。购买时认准"金华火腿"地理标志，避免买到仿冒品。散装和礼盒装可选，根据需求挑选。

如何挑选金华火腿

好火腿皮色黄亮，瘦肉呈鲜艳玫瑰色，肥肉洁白如玉。按压有弹性，闻起来有咸香无异味。刀切后截面平整，油脂分布均匀。传统工艺制作的火腿更香，价格也更高。保存时用保鲜袋包好放阴凉处，开封后冷藏防止变质。