烘焙可以用吸油纸吗?

烘焙可以用吸油纸，它能防止食物粘连烤盘，方便清理。烤饼干、蛋糕或披萨时，铺上吸油纸就不用刷油了。吸油纸耐高温，不会烤焦，还能让食物受热更均匀。新手烘焙用吸油纸特别省事，不用反复清洗烤盘，省时又省力。

吸油纸的注意事项

吸油纸不能直接接触明火或烤箱发热管，容易着火。烤制时间过长或温度过高时，吸油纸可能会变脆或变色。烤肉或重油食物时，吸油纸可能吸不满油脂，建议多垫一层。用完后吸油纸可以直接扔掉，不用清洗，但要注意别让油渍沾到其他地方。